Si svolgerà presso Villa Cantarano a Fondi (LT), il percorso enogastronomico dedicato al Franciacorta promosso da Associazione Decant e patrocinato dal Consorzio del Franciacorta. La decima edizione di Franciacorta in Villa ci sarà nelle serate di sabato 24 e domenica 25 giugno 2023.
Accanto al Franciacorta, protagonista indiscusso, sarà presente, in veste d’onore, la gastronomia d’eccellenza del territorio pontino con piatti accuratamente selezionati e preparati da chef e operatori della gastronomia.
Saranno 31 le cantine presenti a Fondi: 1701 Franciacorta, Antica Fratta, Barone Pizzini, Barboglio de Gaioncelli, Bellavista, Berlucchi Guido, Bersi Serlini, Biondelli, Bonfadini, Bosio, Ca’ Del Bosco, Camilucci, Camossi, Castel Faglia-Monogram, Castello Bonomi, Contadi Castaldi, Cvcg wine, Franciacorta Bèlon Wine, Ferghettina, Freccianera Fratelli Berlucchi, La Torre, Le Marchesine, Mantì Franciacorta, Marchesi Antinori Tenuta Montenisa, Mirabella, Mosnel, Muratori, Santus, Turra, Uberti, Villa Franciacorta
La gastronomica in degustazione sarà curata e preparata da L’Angolo della Mozzarella, Chosen Restaurant, Coco Cookery Cocktail, Come una volta-Salumeria Alcolica, Da Fausto Eventi, diCristian dessert, Forneria Macchiusi di Vallemarina, F.lli Tazio, Gregorio de Gregoris, Laghetto Living, Lo.Go., Norcineria Petrillo, Red’s Cibarie e Miscele, Ristorante Riso Amaro.
I Banchi d’assaggio saranno aperti al pubblico dalle 19.30 alle 24.00 e la partecipazione è, come di consueto, limitata con prevendita dei biglietti.
L’evento, sabato 24 giugno, sarà aperto da una masterclass tenuta da Alessandro Scorsone, un sommelier dal talento raro e dalla passione smisurata, uno dei più celebri alfieri del vino italiano, su “Franciacorta 2013…10 anni”, la partecipazione sarà gratuita per i possessori del biglietto della serata, previa prenotazione.
L’evento gode anche del patrocinio di LazioCrea, Parco Naturale Regionale Monti Ausoni e Lago di Fondi e Comune di Fondi.
Per informazioni consultare le pagine social di Associazione Decant http://fb.me/AssociazioneDecant, http://fb.me/franciacortainvilla, ig: @associazionedecant e il sito web www.associazionedecant.it I contatti dell’Associazione sono: decantfondi@gmail.com, +39-3288449450, +39-3356270026, +39-3397451834.
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