Il Festival del Carciofo Bianco della Valle del Tanagro nel borgo di Auletta, rappresenta un’occasione unica per immergersi nella cultura e nei sapori autentici della regione.
Questo evento, che si svolge in un contesto di grande valore storico e paesaggistico, celebra non solo l’eccellenza gastronomica del carciofo bianco locale, ma anche il patrimonio culturale e artistico della Valle del Tanagro.
Durante i 7 giorni intensi del festival, i visitatori avranno l’opportunità di deliziarsi con il carciofo bianco, protagonista indiscusso di piatti tradizionali e innovativi proposti nelle Tabernae Gastronomiche. Dalla pizza chiena alla zuppa, dalla pasta al carpaccio, ogni piatto rivela la versatilità e la delicatezza di questo straordinario prodotto locale.
Ma il festival non si limita alla gastronomia: è anche un’occasione per scoprire le tradizioni locali, con eventi culturali, presentazioni, laboratori e convegni che si tengono nelle Tabernae Parlanti, all’interno del suggestivo Complesso Monumentale dello Jesus. La giornalista gastronomica Antonella Petitti guiderà gli appassionati alla scoperta delle mille sfaccettature del carciofo bianco, offrendo un’esperienza coinvolgente e informativa.
Inoltre, non mancheranno spettacoli di artisti di strada e concerti di musica popolare, che animano le strade del borgo con atmosfere festose e allegre. Ben 32 gruppi musicali si esibiranno durante l’intera durata del festival, regalando ai visitatori momenti di intrattenimento e divertimento.
Il Festival del Carciofo Bianco della Valle del Tanagro è molto più di un evento gastronomico: è un’esperienza culturale e sensoriale che permette ai partecipanti di immergersi completamente nella vita e nelle tradizioni della regione, creando ricordi indelebili e un legame duraturo con questo luogo affascinante.
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