La Sagra della Castagna “Roscetta” a Canistro in Abruzzo, rappresenta uno degli eventi più longevi e significativi della Valle, celebrata ininterrottamente dal 1978 e giunta oggi alla sua 46ª edizione.
La manifestazione si distingue per l’ampia offerta culturale che caratterizza la mattinata: convegni, estemporanee di pittura e la creazione di murales che rendono omaggio alla castagna. Il pranzo, naturalmente, è dedicato ai sapori del territorio, con piatti tipici a base di castagne.
Nel pomeriggio, la festa si anima con giochi popolari, concorsi gastronomici e balli tradizionali che proseguono fino a tarda sera, creando un’atmosfera di allegria e convivialità.
Per i visitatori, è possibile partecipare a escursioni nei rigogliosi boschi di castagno che circondano il paese, dove sgorga la famosa acqua “Santacroce”, rinomata fin dall’antichità per le sue proprietà.
A Canistro, il connubio tra castagne e acqua ha assunto un ruolo emblematico, diventando un vero e proprio marchio distintivo del territorio. La sagra della castagna “Roscetta” ne è la celebrazione per eccellenza, attirando ogni anno un pubblico sempre più numeroso, affascinato dal sapore unico del frutto, dall’abbondanza delle acque e dai suggestivi colori verde-oro del paesaggio autunnale.
Nel 2024 la sagra della Castagna “roscetta” si svolgerà nei giorni di 26 e 27 ottobre.
Perché si chiama castagna “roscetta”?
La castagna “Roscetta” è una varietà tipica dell’Abruzzo, particolarmente apprezzata per le sue caratteristiche organolettiche. Di dimensioni medio-piccole, si distingue per il colore rossastro della buccia e la polpa bianca, dolce e saporita.
Grazie alla sua consistenza compatta, è ideale per la preparazione di caldarroste, dolci tradizionali e prodotti tipici locali. La “Roscetta” è protagonista di molte sagre autunnali, tra cui quella di Canistro, dove viene celebrata come eccellenza del territorio.
Cosa vedere nei dintorni di Canistro?
Durante l’autunno, Canistro e i suoi dintorni offrono scenari incantevoli, perfetti per essere esplorati in occasione della Sagra della Castagna Roscetta. I boschi di castagni, con le loro tonalità dorate, invitano a piacevoli escursioni, dove si può ammirare il foliage autunnale.
Meritano una visita le sorgenti dell’acqua Santacroce, rinomata per le sue qualità, e il vicino borgo di Civitella Roveto, con i suoi vicoli caratteristici e panorami mozzafiato. Inoltre, il Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise si trova a breve distanza, offrendo la possibilità di avvistare la fauna locale in un contesto di natura incontaminata.
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