La CNN consiglia i 30 piatti della cucina italiana da provare almeno una volta nella vita. Quali sono?

La CNN, il famoso network statunitense, ha dedicato un articolo ai 30 piatti della cucina italiana (anche se sull’articolo originale ce ne sono solo 29, chi si sarà mangiato l’ultimo? 🙂 ) da provare almeno una volta nella vita. Certamente un’ottima vetrina sulle tipicità italiane al pubblico americano, anche se sappiamo bene che la cucina italiana non ha bisogno di presentazioni per qualità e quantità di offerta gastronomica.

Ecco i piatti scelti dalla CNN:

1. Pizza Napoletana
2. Tagliatelle al Ragù
3. Rigatoni alla Carbonara
4. Trofie al Pesto
5. Lasagne
6. Brodetto di Pesce (una precisazione: in Italia esistono diversi tipi di brodetto di pesce a seconda delle regioni in cui si preparano. La foto del brodetto che abbiamo scelto è quello “alla vastese” che si prepara nella zona di Vasto in Abruzzo e sulla Costa dei Trabocchi)
7. Tortellini
8. Gelato
9. Baccalà alla Vicentina
10. Polenta
11. Carciofo alla Giudia
12. Risotto alla Milanese
13. Porceddu
14. Bombolotti all’Amatriciana
15. Caponata
16. Tiramisù
17. Insalata Caprese
18. Bollito alla Piemontese
19. Linguine allo Scoglio
20. Parmigiana
21. Coda alla Vaccinara
22. Vitello Tonnato
23. Malloreddus alla Campidanese
24. Tonnarelli Cacio e Pepe
25. Sfogliatella
26. Culurgiones
27. Agnolotti del Plin
28. Risotto al Gorgonzola
29. Timballo
30. Chi si sarà mangiato il 30° piatto?

Qui puoi leggere l’articolo originale della CNN