Ingredienti per 4 persone 70 g di Gorgonzola dolce350 g di Riso Carnaroli1 cipollottoZafferano in stami (ho usato lo zafferano dell'azienda agricola Michele Magri)una noce di burrosale e pepe q.b.1 ...
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La loro forma, fragranza e gusto sono famosi in tutto il mondo. Le ferratelle o neole o cancellate sono dolci perfetti per la colazione e per la merenda. La vera ...
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Da un po' avevo in mente di fare una ricetta con le alici fritte. Cercando qualche ispirazione sono capitato su una video ricetta dello chef Misha Sukyas (qui la sua pagina ...
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Sono croccanti, delicate e gustose e non è Carnevale senza un generoso vassoio di Chiacchiere. In Abruzzo le chiamiamo così, in Lombardia le chiamano Lattughe, cenci e donzelle in Toscana, ...
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La piadina romagnola è uno dei prodotti per eccellenza quando si parla di streed food. Apprezzata da tante persone sia in Italia che nel resto del mondo è l’accompagnamento perfetto ...
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Chi non conosce la famosa pastiera napoletana? La pastiera è un dolce tradizionale caratterizzato da una pasta frolla allo stesso tempo elastica e friabile e da un ripieno cremoso a base di ricotta e grano. È un dolce tipico preparato anticamente nel periodo compreso tra ...
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Ci piace iniziare questo articolo con una curiosità che riguarda la cottura finale delle ferratelle. Seguendo quella che è la tradizione profonda abruzzese, si dice che i tempi per cuocere ...
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I fiadoni sono conosciuti come uno dei prodotti da forno piu ricercati d'Abruzzo. Spesso sono confezionati come grossi ravioli e vengono preparati specialmente durante le festività pasquali. L'impasto è semplice: farina, uova, olio ...
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Una canzone diceva “cozze e vongole”. L’Abruzzo costiero vanta una tradizione gastronomica marina di grande pregio. Alcune ricette, come il brodo, derivano da antiche tradizioni marinare. Il brodo rappresentava il ...
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Le orecchiette alle cime di rapa sono un primo piatto italiano tipico della cucina Pugliese, in particolare della provincia di Bari. Si preparano con le cime di rapa, un ortaggio ...
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Con l’arrivo del Natale, Fara in Sabina si veste di magia, trasformandosi in un luogo ideale per immergersi nell’atmosfera delle...
Una giornata dedicata al mondo dell’olio, ma anche alle bellezze naturali, alla cultura e alla storia del territorio sabino. Il...
Ladispoli si prepara ad accogliere la 72ª edizione della Sagra del Carciofo Romanesco, evento simbolo della tradizione agricola e culturale...
Tanto buon cioccolato e coinvolgenti attività a tema si preparano ad accogliere i fedelissimi chocolover per l’ultimo fine settimana di evento, con...
Roccaraso, famosa per le sue montagne e le attività all’aria aperta, offre anche un’ottima tradizione culinaria che si riflette nei...
La provincia di Catanzaro, con la sua ricca tradizione culinaria, offre un’ampia selezione di ristoranti che vale la pena visitare....
La provincia di Ancona offre un'ampia varietà di ristoranti che riflettono la ricca tradizione gastronomica marchigiana. Qui, i visitatori possono...
Nella provincia di Benevento, la gastronomia è un vero e proprio viaggio attraverso sapori autentici e tradizioni radicate. I ristoranti...
L’ultima superluna del 2024, la Superluna Piena del Castoro, illumina con la sua luce argentea il suggestivo borgo di Calascio....
Il murale nella frazione di Carrito, a Ortona dei Marsi, celebra l’orso Juan Carrito, famoso figlio dell’orsa Amarena. Realizzato con...
Bomarzo è un borgo affascinante del Lazio, noto per il suo misterioso Parco dei Mostri, creato nel XVI secolo dal...
Arroccato su una maestosa roccia calcarea a 1.218 metri di altitudine, Guadagnolo domina il paesaggio circostante come una sentinella del...
Questa splendida immagine, scattata da Luca Sbicego, cattura la magia della spiaggia di Latina in una giornata serena. La spiaggia...
La galleria di immagini ci mostra gli impianti sciistici di Passolanciano immersi in un paesaggio invernale da cartolina. Un abbondante...
Il luogo di oggi, il Castello di Roccascalegna in provincia di Chieti, in Abruzzo, è raccontato da Adolfo Jepson Silverii che ci...
Campli, un gioiello incastonato tra le colline teramane, si svela nelle immagini del nostro lettore Adolfo Jepson Silverii, che ci...
Questa affascinante immagine, catturata dalla nostra lettrice Marydig Basile, ritrae un dipinto murale che celebra la tradizione della transumanza nel...
Questa splendida immagine, catturata dal nostro lettore Jonathan Impullitti, ritrae l’antico borgo di Civitella del Tronto, in Abruzzo, avvolto in...
Queste splendide immagini catturate dal nostro lettore John-Cristina Inglese ci trasportano nella suggestiva atmosfera di Sulmona, una città che incanta...
La foto cattura l'essenza del "silenzio del gelo" a Campo Imperatore, in Abruzzo, durante un tramonto invernale. Il paesaggio innevato...
