Conosci la Totera, il dolce tipico della tradizione casolana? Ha una forma a cono e si serve a testa in su. Dalla festa di Santa Reparata fino a tutto gennaio accompagna il Natale di Casoli. addolcendo la fredda stagione invernale con il suo gusto sfizioso, delicato e croccante riempiti di gustosa crema.
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